Für 2 Personen einfach 1 Liter Milch zum Kochen mitbringen und dann 250g Milchreis einrühren. 2 Päckchen Vanillezucker und 1 EL einrühren. Auf mittlerer kochen, bis der Reis weich ist. Das sind etwa 25 Minuten. Immer mal wieder den Reis durchrühren, aber nicht ständig rühren.
Mit dem Zucker vorsichtig sein, da wir den Reis am Ende mit Zucker und Zimt oder Apfelbrei oder ähnlichem essen, das genügend Zucker besitzt.